top of page

CATERING

Når man inviterer til selskap, enten det er privat eller som bedrift, er det mye man skal rekke som vertskap. Overlat matlagingen til oss, og konsentrer deg om hyggelig samvær med gjestene. For catering gjelder minimumsantall på 10, og vi må ha bestillingen senest 2 uker før arrangementet. 

Bergmannens

Koldtbord med:

Røkt laks - kaldrøkt laks med eggerøre og gressløk

Skagenrøre - pillede reker i dillmajones og sitron

Roastbiff - Peppermajones, syltet rødløk og agurk

Tre typer spekemat

Marinert kyllingfillet

Potetsalat

Waldorfsalat

Grønnsalat

Serveres med focaccia, grovt brød og rørossmør

Kr 375,- per person

Laksefilet
Roastbiff

Direktørens tapas

Varme retter:

Kjøttboller i pikant tomatsaus

Lårklubber av kylling med teriyakiglace

Urtebakt perlepotet

Urtebakte grønnsaker

 

Kalde retter

Røkt lakserull med pepperrot og agurk

Chili og hvitløk- bakt laks med syltet fennikel

Spekepølse og chorizo med pisket Røros rømme og syltet grønnsaker

Pasta pesto

Brød og smør

Kr 495,- per person

Tilvalg - varmretter

Ønsker der også en varmrett i tillegg til alternativene over er det også mulig. Under følger en liste over tilvalgsmuligheter innen varmretter. 

Kremet fiskegryte på sesongens lokale fisk og blåskjell og kokte poteter

kr.290,- per person

Jegerens viltgryte av hjortekjøtt, med rørte tyttebær

Varm mat serveres med kokt potet

kr.340,- per person

Spekemat serveres med 

Spekeskinke, 2 typer spekepølse fra Gårder i Orkland.

Eggerøre, kremet potetsalat, Rømme, Eggesalat, flatbrød fra Røros

kr.290,- per person

Bergmannssodd kokt oksekjøtte, perra, gulerot og kål

serveres med potet

kr. 195,-

(Nok til 2x gang servering eller kan settes fram som buffet)

Utkjøring

 

Ønsker du å få maten levert? 

Vi kan tilby utkjøring, ta kontakt for å høre om det passer

Spørsmål?

 

Ta gjerne kontakt med oss for en prat om catering - vi hører gjerne fra deg!

Klar til å bestille?

 

Vet du hva du vil ha og er klar til å bestille?

Fyll gjerne ut skjemaet under, det hjelper oss å raskt sette opp et tilbud til deg 

Forespørsel Catering

Hvilken mat ønskes?

Vi ønsker å bestille:
Annet
Tilvalg varmretter
Ønsker du helst henting eller levering?

Tid og sted 

Obs! Koldtbord må bestilles senest 2 uker før

Kundeinfo

Takk for din forespørsel!

bottom of page